チョコレート系のお菓子

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ブランデーに漬け込んだ【チェリーショコラの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！今回はめちゃくちゃ簡単に作れるお菓子です。チェリーのブランデー漬けをフォンダンでコーティングして、それを更にチョコレートで…
ガチすぎる板チョコ【タブレットショコラの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！今回はアーモンドペースト（プラリネ）は手作りしたのですが、正直プラリネ系は手作りの方が美味しいと思います。美味しいというか…
キラキラ輝く【カンディショコラの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！ボンボンショコラというと四角いやつとか型に流したものなどのイメージがありますが、今回のカンディショコラも立派なボンボンショコラです…
簡単・大量・美味しい【マンディアンの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！マンディアンは手軽にたくさん作れるのでめちゃくちゃおすすめです！今回はスイートチョコレートは使ってませんが、個人的にはスイート…
チョコでできた卵【イースターエッグの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！イースターに向けて、手作りのイースターエッグとなんか巣みたいなやつを作りました。イースターは復活祭とかって呼ばれ方もして、簡単…
チョコレート菓子の鉄板【アマンドショコラの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！今回は個人的に貰ったら一番嬉しいチョコレート菓子、アマンドショコラです。ピーカンナッツショコラが一番好きなんですけどね。…
材料4つで簡単【チョコレートトリュフの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！今回はめちゃ簡単レシピです。来年の2月に迫ったバレンタインに向けて何も準備してない方は是非このレシピでチャチャっとやってし…
10日間かけて作る【オランジェットの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！今回はいつもに増して気軽に真似してくださいと言えないレシピです。と言いつつも、オランジェットは製菓材料店などにある市販のも…
ウィーン菓子の王様【ザッハトルテの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！さて、ザッハートルテの無駄話ですが、起源はオーストリアの料理人、フランツ・ザッハーと言う方が考案したそうです。そしてその弟が「…
口溶けの濃厚【ムースショコラの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです！またまた本格的なムースケーキをホールで作りました！撮影も編集も大変だし、気軽に真似してね！って言えないから結構アレですが……