カップケーキ

チョコレート系のお菓子

手軽に簡単【Xmasカップケーキの作り方】☆動画あり

どうも、ネコノメです!

今回は珍しく簡単志向のレシピの紹介です!

お菓子作りしたいけど器具もあんまりないし時間もない…
という方は是非作ってみてください!

手軽にということで材料や型も100均やスーパーで買ってきました!

基本的には混ぜて焼くだけなので失敗もなくできると思います。
ただ、温度や焼き加減をちょっと注意するだけで仕上がりも変わってくるので気をつけてみてくださいね!

では早速作っていきましょう!

分量

【ケーキ生地】
・全卵 100g(2個)
・グラニュー糖 50g
・スイートチョコレート 100g
・無塩バター 100g
・薄力粉 50g
・ベーキングパウダー 3g

【シャンティクリーム】
・42%生クリーム 200g
・グラニュー糖 15g

ちなみにYouTubeでの作り方はこちら↓

作り方

【ケーキ生地】

準備すること
・オーブンを170℃に予熱しておく
・薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく

 

チョコレート、無塩バターは合わせて湯煎にかけておく

全卵にグラニュー糖を加え、湯煎にかけてグラニュー糖を溶かしながら混ぜる

溶かしたチョコレート、無塩バターを入れてホイッパーで混ぜ合わせる

薄力粉、ベーキングパウダーを加える

ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、マフィンカップの5,6分目まで絞りいれる

170℃に予熱したオーブンで約20分焼成する

常温で冷ます

 

【シャンティクリーム】

生クリームにグラニュー糖を加え、ピンとツノが立つまで泡立て、星口金で絞る

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いかがだったでしょうか?

簡単ですがすごく美味しいです!
クセもなく食べやすいので子供とか喜んで食べてくれそうな気がします。

是非お家で作ってみて下さい!

 

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